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アサイーで抗酸化力アップ&くすみ知らずの美肌作り

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2013年11月21日

アサイーで抗酸化力アップ&くすみ知らずの美肌作り

注目されているアサイーボウルをまだ食べたことがありません。

 
テレビ番組をみると、みなさん”おいし~い”とおっしゃっているので、どんなに美味しいものか是非食べなければと思い、なんでも揃うスーパー「北野エース」へ行ってきました。

 

アサイーボウル

 
ありました!冷凍アサイーボウルが!

 

 
アサイーボウルって、アサイーだけではないんですね。
バナナやぶどう果汁などが入っています。

 

アサイーボウル

 

 
これが巷で流行っているアサイーボウルと同じなのかどうかはわかりません。

 

 

 

 
冷凍のアサイーを溶かすと、なめらかなシャーベットといった感じです。

 

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ここにブルーベリーやイチゴといったフルーツを載せればいいのでしょうが、残念ながら我が家にはバナナとリンゴしかなかったので、シリアルを加えました。

 

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さて、アサイーボウル初体験!

 
アサイーの味よりも、バナナやぶどう果汁の味の方が強いです。

 
美味しいとは思うけれど、そんなに感動するほどではなかったです。残念!

 

 

 
ところでアサイーは、栄養価が高い事が注目されています。

 

 
特にポリフェノールが豊富で、ブルーベリーの約18倍も含まれていると言われています。

 
ポリフェノールは抗酸化作用のある食品で、カラダのサビを取ってくれるものです。

 

エイジングケアはカラダのサビとの戦いです。

 

カラダがさびないようにメンテナンスするのが、エイジングケアの基本です。

 

 

 

ポリフェノールが豊富はアサイーは、エイジングケアに適している食べ物ですね。

 

 

 

ポりフェノールだけではないアサイーの栄養価

 

とかくポリフェノールばかりが注目を浴びるアサイーの栄養価ですが、ポリフェノール以外の栄養も豊富です。

 

たとえば、食物繊維は「ごぼう」の3倍、カルシウムは「牛乳」の3倍、鉄分は「ほうれん草」の2倍の栄養価があるといわれています。

 

その他にも良質のアミノ酸や、ビタミンやミネラルも多く含まれています。

 

 

ここで注目したいのが鉄分です。

 

鉄分が不足すると貧血を起こしやすくなる、という事は知られていますが、鉄分が不足すると、お肌がくすみやすくなるのです。

 

鉄分が不足すると、カラダに酸素を充分に運ぶことができなくなります。

 

酸素不足になると、お肌のくすみや肌荒れ、かさつきなど、肌トラブルになりやすくなります。

 

 

 

お肌のための栄養素というとビタミンCばかりに注目がいきますが、鉄分などのミネラル分を不足させないことが、美肌を作る事につながります。

 

美肌のための栄養が豊富なアサイーボウル食べに行きます。

 

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