良質のアミノ酸で美肌つくり!アサイーはエイジングケアの優れもの | エイジングケアできらめき美計画

良質のアミノ酸で美肌つくり!アサイーはエイジングケアの優れもの

エイジングケアできらめき美計画 > エイジングケア > フード・ドリンク > 良質のアミノ酸で美肌つくり!アサイーはエイジングケアの優れもの
2013年12月12日

良質のアミノ酸で美肌つくり!アサイーはエイジングケアの優れもの

とうとう食べました!

 

アサイーボウル!

 

アサイーの上にはバナナやイチゴ、ブルーベリーなどのフルーツがたっぷり!

 

 

アサイーボウル

 
冷凍で買ったアサイーボウルミックスよりも、バナナ味が薄く、柑橘系の味が強い、酸味が少し強かったです。

 

 

アサイーボウルはハワイ発のスイーツですが、アサイーはブラジルが原産地です。

 

原産地であるブラジルでは、アサイーをフルーツと一緒に食べる事はなく、ピューレ状につぶしたアサイーに砂糖とキャッサバというお芋の汁を絞って作ったフレーク状のものと一緒に食べるそうです。

 

アサイーそのものには、甘味も酸味も香りもほとんどないという事なので、アサイーボウルで食べるアサイーの味は、美味しく食べられるように工夫がしてあります。

 

アサイー

 

 

 

 

アサイーの抗酸化作用でお肌のエイジングケア

 

アサイーにはブルーベリーの約18倍のポリフェノールが含まれています。

 

カラダやお肌が衰えるのは、カラダやお肌が錆びつくからです。

そのカラダやお肌が錆びつかないようにするのが抗酸化作用です。

 

ポリフェノールには、抗酸化作用が高いといわれています。

ポリフェノールが豊富なアサイーは、抗酸化作用のあるエイジングケアによい食材です。

 

 

 

良質なアミノ酸で美肌を作るアサイー

 

カラダやお肌を作るのに欠かせないのが、タンパク質です。

タンパク質はアミノ酸で成り立っています。

良質なアミノ酸を取ることがタンパク質を作り、美肌作りにつながります。

 

ところがこのアミノ酸、なかなかやっかいです。

 

人のカラダの中で作ることのできなアミノ酸を必須アミノ酸というのですが、必須アミノ酸が万遍なく摂取できないと効果が低くなってしまいます。

1つのアミノ酸の量が少ないだけで、他のアミノ酸がどんなに豊富でも、アミノ酸としての働きが一番少ないアミノ酸の量になってしまうのです。

 

このアミノ酸のバランスの事をアミノ酸のスコアといい、アミノ酸のスコアが一番高いのは卵です。

アサイーに含まれているアミノ酸のバランスはとても良く、卵のバランスに近いと言われています。

 

 

アサイーはポリフェノールが多いという事ばかりが注目を浴びていますが、アミノ酸のバランスの良い食品でもあります。

 

 

 

アサイーは栄養の宝庫

 

アサイーには、ポリフェノールやアミノ酸だけでなく、ゴボウの約3倍の食物繊維、牛乳の約3倍のカルシウム、ほうれん草の約2倍の鉄分が入っています。

 

それ以外にも、カルシウムや鉄、マグネシウム、亜鉛などのミネラルや、ビタミンB!、B6、B12なども含まれています。

 

アサイーは栄養の宝庫ですね。

 

 

 

アサイーが入っているドリンクやゼリー状のドリンク、解凍すればすぐに食べられるアサイーボウルや、アサイーそのものを冷凍したものなどがあり、通販でも購入できます。

 

 

アサイーのお取り寄せはこちら<楽天市場

 

 

ちなみに、大きなアサイーボウルはペロッとたいらげました。

 

アサイー

 

 

 

関連記事

  1. ご注意!ビタミンCを壊すきゅうりとトマトの食べ合わせ
  2. 美肌つくりに毎日スプーン1杯の亜麻仁油
  3. セロリを食べてイライラ解消・美肌つくり!でも紫外線にはご注意を
  4. 低カロリーで高たんぱく質の「馬肉」を美味しく食べて美肌つくり
  5. お肌をみずみずしく保つマトン(羊肉)を見直そう!
  6. むくみの改善し美肌つくりをサポートする「ひよこ豆」
  7. 管理栄養士が監修した置き換えダイエット!ベレッツァ酵素ドリンク
  8. 烏骨鶏の参鶏湯を美味しく食べて美肌力アップ!
  9. ビールのおつまみではもったいない!身近な薬膳素材で美肌力アップ
  10. 寒い日は香り高い”チャイ”でカラダの中からぬくもりを

トラックバックURL

https://kira-bi.com/agecare/asai-amino/trackback/